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第20章 一碗家常煮麵的考驗

沈喬喬已經忙了一整個下午,實在不想做晚飯,正要提議去外麵吃,蘇原已經從冰箱中取出食材,笑道:“為了獎勵你進步得這麼快,我來做晚飯吧。”

蘇原的身價,何思穎比任何人都要清楚,一聽這話,簡直是受寵若驚:“真的嗎?哇......我真是太幸福了!”

沈喬喬了解過蘇原的經曆,但是他的曆史實在太過於輝煌燦爛,以至於沈喬喬根本現象不來那是什麼樣的高度,雖然也有些驚喜,但絕沒有何思穎那麼誇張:“真......真的嗎?”

蘇原邊從冰箱中搜出可以用的食材,邊道:“對,但你也要看著,在烹調的過程中,我會提問。”

沈喬喬心中那點驚喜,就如同剛剛竄上來的小火苗,忽然被人壓了一大塊冰塊上去,整個人都蔫兒了:“......哦。”

又是這樣!生活中又不僅僅隻圍繞著灶台!為什麼蘇原就不能看看她呢?何思穎深吸一口氣,見沈喬喬老老實實地走進廚房,而蘇原還側頭朝她笑了笑,心中不由一動——會不會,蘇原喜歡的其實是沈喬喬這種,老實上進還話不多的女孩子?

腦中有了這麼個念頭,何思穎越看越覺得自己想的對,蘇原的性格本身就偏冷淡,再加上他少年成名,背負的責任又重,在和人相處的時候,自覺不自覺就帶出一絲上位者的氣勢來,礙於這一點,不少接近他的女人都竭力想要表現出自己美好的一麵,甚至有些人還異想天開想“溫暖”他,這些人無一例外都失敗了。但或許,蘇原需要的不是娛樂、甚至不是自以為是的開解,而僅僅是陪伴呢?

蘇原並沒有做太豐盛的菜,而是用冰箱中的雞蛋、瑤柱和海帶,熬了湯,又親自和麵切了麵條,蘇原的動作行雲流水,有一種獨特的韻律在裏麵,沈喬喬即使在一邊緊緊盯著看,也還是錯過了許多細節,等到湯麵上桌的時候,她一邊沉浸在這香味淺淡卻綿長的美味中,一邊還在不斷懊惱自己失去了一個機會。

不過好在,等到沈喬喬真正開始品嘗這一碗麵條的時候,她心裏什麼遺憾什麼懊惱,瞬間就被跑到了腦後,蘇原做的麵條十分筋道,麵粉中加了一定比例的黑麥粉、少許的鹽和兩份蛋清,顏色帶著淡淡的灰,可是在高湯中卻顯得十分協調。瑤柱奶白,蛋花嫩黃,超市買的海帶雖然不盡如人意,但也被調出了最好的狀態,零零碎碎地鋪在麵條上,給人一種小清新的感覺。這樣一碗簡單的麵條,可以說是達到了色香味俱全的高階標準了。

若是沒有沈喬喬,何思穎這輩子都不可能嘗到蘇原的手藝,對於這一點,她還是有自知之明的,再加上她之前總結出了討好蘇原的“規律”,也不在刻意和蘇原說話了,笑著對沈喬喬說:“喬喬,還真是要謝謝你,要不是你啊,我還真不知道,我們冰箱中的那點材料,能做出這麼好吃的麵條來呢!”

沈喬喬笑眯眯地正要說話,蘇原卻忽然問道:“沈喬喬,你說這碗湯麵的特色是什麼?”

在廚房裏的時候,沈喬喬繃著一根神經,就等著蘇原提問呢,沒想到蘇原在廚房放過了她,卻在飯桌上搞突襲!

沈喬喬猝不及防,連忙回憶了一下他在煮麵的全過程,一時間還真的沒有想出什麼特別的地方,支支吾吾了半天,說不出話來。

何思穎下意識要打圓場,但注意到蘇原微微皺起的眉頭,鬼使神差地又閉了嘴——蘇原喜歡的是可以安靜陪伴他的女人,而且蘇原之前都說了,是要提問的,沈喬喬回答不上來,是她的錯。

蘇原等了一會兒,終於失去了耐心:“除了在和麵的時候,我放了一點鹽,在煮這碗麵的全過程中,再也沒有放一顆鹽。”

沈喬喬這才反應過來,一拍腦袋,恍然大悟:“對哦!”

蘇原簡直要被她氣笑了,擺擺手:“吃飯。”

之前蘇原食不言的優雅模樣給何思穎留下了深刻的印象,在飯桌上,她一反常態地一言不發,即使是後來要去洗碗,也隻是對蘇原笑了笑,徹底改了之前做什麼事都要吸引蘇原注意力的模樣。

蘇原雖說並不在意何思穎,但能得到一份安寧,心情也還不錯,隔空點了點也要竄進廚房的沈喬喬:“這碗麵我沒有放鹽,然後呢?”

沈喬喬如同中了定身術,半晌,才轉過身來,即使已經竭力掩飾了,但那一臉懵懂和無辜簡直不能更明顯:“然......然後?”那不是你煮的麵嗎大哥!烹調的時候走的是你的思路啊!你在想什麼,我怎麼可能會知道?

蘇原又好氣又好笑,示意她坐在自己身邊:“超市中買的海帶條鹽分含量本身就比較高,又是被我臨時從冰箱中翻出來的,泡發時間不夠,那麼就要考慮到它的這一特性在烹調過程中會產生的影響。”

沈喬喬連連點頭,那認真的小模樣,就差沒拿個小本子出來做筆記了。

蘇原也收斂了本就不多的調笑心思,緩緩道:“瑤柱的質量勉強可以,但你要記住,所有的海鮮幹貨本身都帶自帶鮮鹹的味道,用的好了,這就是烹調中的點睛之筆。”

沈喬喬看他一眼,又埋頭下去,連連點頭。

蘇原忽然問道:“還有雞蛋,我問過姚昊偉,你獨立製作菜肴的時候,很少會主動用雞蛋,為什麼?”

沈喬喬眨了眨眼睛:“因為雞蛋不好用啊,蛋黃不好吃,蛋白又沒味道,生的時候太腥,熟的時候又不出彩。”

蘇原笑著搖搖頭:“我讓姚昊偉多用些雞蛋,你在旁邊多學著點。雞蛋很難作為主菜,但它卻可以很好地調和很多食材。這一點和甘草類似。”

在沈大鵬的早茶店中,每到夏天,都會售賣甘草金銀花湯,一直以來銷量驚人,因此沈喬喬也很熟悉甘草,聽蘇原這麼一提,立即反應了過來:“調和!”

蘇原點點頭,見何思穎已經洗碗出來,就起身道:“現在不早了,我也該回去了。”

何思穎的腳步微微動了動,但還是強迫自己停在原地,笑著問道:“我送你到門口吧?”

蘇原搖了搖頭,對她們揮了揮手,轉身離開了。

沈喬喬和他道別之後,又低頭去看自己的小筆記,不時還會在上麵寫寫畫畫、補充一點偶然想到的靈感。

何思穎走到沈喬喬身邊,很自然地笑著問:“你們不可能一整個下午都在做甜點吧?還說了什麼呀?”

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