然後又用麵粉搓揉了兩三分鐘,撈出來,再有清水泡半個小時。
再用水泡雞塊的這一段時間,汪宇迅速的把魚也處理好,洗幹淨,然後用生抽和醬油醃製一下。
又切了薑片蔥絲,蒜瓣,起鍋燒油,把切好的蔥薑蒜邊炒一下,把醃製好的魚在鍋裏炒以下,等到兩邊金黃,加入清水開始煮。
做法很簡單,但是香味撲鼻。
魚肉鍋之後,汪宇把泡好的雞塊撈出來也同樣用生抽和醬油醃含有料酒製起來。
這個醃製的調料一定要掌握好,不然
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