趕到李素家門口時，天已晌午。
門口的護衛們早已認識李治，紛紛朝他行禮。
李治顧不得禮數，連通報的程序都免了，徑自跑進門內。
李素正在後廚做菜。
家裏的廚娘如今已盡得李素真傳，李素現在很少親自下廚了，今日卻是例外。
一條活蹦亂跳的鱸魚去鱗，剖開，兩麵劃上規整的格子狀刀口。
抹上鹽用碗口蓋住，放置一個時辰後拿出來。
在盤底擱上薑片，一小盅烈酒，最後放入蒸籠蒸半個時辰......
李治跑到
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