更重要的是一個產業得到了傳承百年的機會,北京城裏最成功的皇商就是六必居了,六必居自明朝中葉創立至今,生意經久不衰。
外地人來到北京能想到的食物裏一定有六必居的醬菜,六必居的醬菜甚至能賣的比肉都貴,掛在六必居店內的金字大匾,還是明朝大學士嚴嵩題寫的。
本來隻是趙姓兄弟開辦的小店鋪,專賣柴米油鹽,在大明像他們這種店鋪得有幾千個,但隻有六必居的名聲打出來了,就是因為他們跟皇上扯上關係了。
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