“白菜要留菜心，切下頭部，先放開水，輕微焯水，再放涼水衝涼......”
三皇子聽著這一個個繁瑣的步驟也是驚歎，不過他倒沒有耐心聽下去，隻是道：“怪不得這湯中隱隱有一股肉味，卻還不膩。”
“民婦想著大魚大肉太膩，所以獨出心裁研製了這道菜，還未取名字，請三皇子賜名。”
傳說中某吃食由皇帝太後賜名之後，賓客滿座絡繹不絕，為的就是這個皇家的名頭！
雖說這道菜叫開水白菜，但根據三皇子的反應來
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