“雞肉鹹菜成本太高，沒辦法一下子回本，投入多風險大......”
這個也不行，雞蛋糕有專門做的工廠，她競爭不過…
想了幾日，唐酥最後決定做水疙瘩鹹菜！
京城流行的吃食炒肝、爆肚鹵煮這些都不說了，成本太高，唯有一樣窮吃食水疙瘩鹹菜，同樣被大家喜歡，還很便宜。
水疙瘩的主要材料是芥菜鹹菜，配料要冬筍、胡蘿卜、水芹菜，需醃製炒製，她特別拿手，有信心被大家喜歡。
想到這
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