地處東北邊界，沒有發展起來的小山村，吃一隻雞是家裏的大事，雞是雞屁股銀行，掌管一家開銷。
誰家死隻雞全家都跟著難受，本子沒了，針頭線腦沒了。
哪裏像唐酥這樣，一隻雞庖丁解牛般剔骨，剁碎了，下鍋油炸，鍋裏麵滋滋冒響，炸了半個多小時，雞肉都幹吧了，幹卻不柴，裏麵有濃濃的油脂，吱哇作響。
唐酥用兆淋（鐵質的漏勺）把雞肉撈出來放在搪瓷盆裏，油熱複炸，不是唐酥不心疼，是她想給哥哥弟弟
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