有主意好過坐等挨打，姐妹倆說幹就幹，去顧大軍的藥店買材料。
蓮子，薏米，銀耳，百合，山藥，枸杞，便宜的買一斤，貴的買半斤。
顧大軍不在，但何叔早前得了老板的話，按進貨價賣給她，所以算起來也不貴。
難煮的浸泡半個小時，用猛火煮沸再細火慢燉四十分鐘，等涼卻後放適當的糖，打來井水進一步冰鎮。
弄好差不多到中午，街上已經很熱鬧了。
蔣雲寶手拿蒲扇，搬來小板凳坐在店前吆喝生意，“來來來，羊城清秘製
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