她從空間倉庫拿出一點五斤的精品五花肉,帶皮的那種,又拿出了幾個碩大的新鮮土豆,在把其他各種輔料蔥,薑蒜,八角,炒糖色用的冰糖等等都拿出來。
做菜之前先把一切菜品都擺上桌,洗幹淨,處理好再熱鍋下油。
先把帶皮的五花肉切成塊狀,在涼水下鍋先放幾片薑,倒入適量的料酒,然後炒一炒,燒開了之後撈起來用涼水洗幹淨,控幹水分放在一旁,把鍋洗幹淨之後重新放入五花肉,把五花肉煎出油之後重新呈出放在盤子
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