切開魚肚掏空內臟,洗淨之後在於的身上用斜著切法切出一片片,拿竹簽挑進去放在一旁備用。
薑蔥蒜都切成片放入魚的肚子裏,再放一點豆豉,這條魚是用來清蒸的。
弄好了魚,放到鍋裏麵蒸。
陳如意開始做酸菜魚,洗好切片,把魚肉切成一片一片的薄片,好在她刀功了的切出來的薄片特別整齊。
切好了之後就開始做酸菜魚,酸菜魚的做法很簡單,鍋底料煮好,酸菜魚的鍋底料也是陳如意用自己的調配料調好了的,直接下鍋就
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