“大酒樓效率就是快,那麼小女子便要給大夥獻醜了。”陳如意把袖子撩起來綁好,劉大鍋特地給她讓出灶台位置。
“現在你是大廚,我們對你拭目以待。”劉掌櫃站在一旁。
陳如意點了點頭便沒再說話,把木桶裏的小龍蝦倒入盆中清水洗幹淨,特地找了個刷子全部刷了一遍。
賣相好看的小龍蝦一般都不去頭,陳如意隻是把蝦線抽掉,保證吃蝦的人不會吃到苦味影響味覺。
抽蝦線這一特殊的手法讓劉大鍋眼前一亮,他並沒有提出
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