陳家以前窮,沒錢買不起肉,雞蛋也吃不起,水鉗子其實吃過不少,後來實在是太難處理,漸漸就不吃了。
王氏做過水鉗子,每一次煮出來都很腥,第一次吃到這麼美味的水鉗子肉,她便想知道這其中竅門。
“我用了薑跟醋去腥味,上次我去鎮上買了不少調料,都放在廚房裏,以後你們去腥味用這些。”陳如意解釋一番。
以前家裏窮,鹽都難吃,更別說還有閑錢買調料,食物煮熟就能吃,根本不在乎美味與否,不餓死就行。
“難怪
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