第2062章

之前的燈影牛肉，就是把蠟燭放在中間，幹牛肉片擺在外麵，像是牡丹花開的感覺。

然而這次升級了，需要用大片的幹牛肉片，代替之前的燈籠紙，而且要求幹牛肉上麵要有花紋，比如春節就剪窗花，有的還是西遊記、古代仕女圖等等。

這就要看客人們的喜好了。

這道菜很費工夫，潘午搭建好了糖燈架，郭凡負責牛肉片的製作。

首先找大塊牛肉，切成和四角宮燈相同大小的長方形。

而且要求牛肉片必須要薄，且厚度要一致。