第1981章

4，神仙鴨子。

5，扒瓤海參。

6，雪裏藏珠。

這時候上第一道點心，壽字木樨膏和三鮮湯。

7，一品壽桃。

8，蜜汁金腿。

9，炒口蘑。

這時再上第二道點心，百壽桃跟什錦甜羹。

下麵就是壓桌菜了。

什錦一品鍋，蛋黃菠菜，瓤香菇，黃管燒淡菜，珊瑚金鉤。

還有四小菜，地環、蘑茄、暴醃萵苣，糖蒜薹。

這些做完了，才是壽宴的全部。

這些步驟很複雜，郭凡也是給服務員加強培訓過，他們才勉強勝任。