“這裏錯了,魚翅撕的太碎,重來!”
“這個蟹黃不行,換一個。”
霍師傅相當挑剔,每一步都精益求精。
這就導致本來50分鐘能做好的菜,硬是做了差不多一個半小時。
這時候已經到中午了,車彥磊都來到後廚,開始上班。
而郭凡知道這機會難得,所以就悶頭學習,心無旁騖。
郭凡按照霍鋼師傅的指點,一絲不苟的做出了新的一碗蟹黃扒魚翅,再讓霍師傅品嘗。
這回霍師傅吃了後,評語就變成兩個字了,“一般”。
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