第1606章

霍鋼師傅要動手做涼菜，郭凡就給老人家遞了圍裙，免得弄臟了衣服。

霍師傅卻一把推開，說道：“做兩道涼菜還能把衣服弄臟，那我水平也太差勁了。”

霍師傅有自己的堅持，郭凡就不勉強了，他就在旁認真的看著。

“這第一道涼菜，是涼拌牛肉紫蘇葉，葷素結合。”

霍鋼師傅找了一塊郭凡提前煮熟的牛肉，用筷子戳了戳，軟彈適中，就比較滿意。

他在砂鍋中加入清水，倒入蒜瓣、薑片、牛肉，加少許白酒，鹽，生抽，蒸