這次韋永浩已經提前把下酒菜準備好了,他在實驗室打開反應釜的龍頭,分別接了兩種不同試驗條件的枸醬酒。
先貼好標簽,一個是A號酒,一個是B號酒,兩人就開始品鑒。
首先觀察外觀,拿出第一次做出的枸醬酒樣品對比,清澈度提高了一點,沒有那麼渾濁了,也就是懸浮的小顆粒少了,外觀這一項有進步。
然後是聞味道,對比之前的枸醬酒,香味略有降低,沒有酒未到,香先至的情況了,需要酒端到了麵前,才會聞到那特
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