撕的越碎,就代表越入味。
等到把手裏的牛肉全部都撕好,她這才放進去繼續複炒,開始加醬油,老抽上色。
辣椒麵,孜然粉,胡椒粉,五香麵,花椒末,白糖,細鹽,芝麻,辣椒油......
把這些東西全部都加進去攪拌均勻,再用小火慢慢的烘炒著。
牛肉絲越來越幹焦,同時也包裹上了紅潤的油汁,顏色有如焦糖。
方青冉深吸一口氣,捏了一撮放進嘴裏嘗了嘗,這才滿意的閉上眼。
不幹不柴,但又香嫩麻辣,吃起來有
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