李文苗最近幾個月都吃的很少,工作卻很繁重,披星戴月的回家倒頭就睡,李文花好擔心她的身體撐不住。
“回了家在我們麵前都不裝一裝樣子,在官署隻怕更不吃東西。”
李文花決定中午去給她送菜,把肚頭裏外洗淨抽去油筋,閃亮的小刀剞上豬肚來個十字花刀,均勻的切成了菱形塊,加鹽加料酒和她早餐必備的豆粉抓上一把拌勻,靜候醃製會,這樣做出來的豬肚才質地脆嫩。
接著泡發的木耳摘出來,和切片的玉蘭和紅綠椒裝盤
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