刮了毛之後黑豬就變成了白豬——其實豬皮都是白的,黑的隻是毛而已。豬殺好了看著都差不多,這是嚴重阻礙土豬肉推廣的因素之一。
有經驗的人會發現土豬的脂肪比較厚,尤其是背上那一塊肥膘,更加是厚實。那是因為土豬吃得多養得久,有足夠的時間囤積脂肪。
楊天賜這裏的豬脂肪會略微厚一些,但也不會很厚,養的時間畢竟還是不夠。土豬一般要養八個月以上,楊天賜這裏的二元雜交
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