“小倩,咱們一定要吸取教訓啊!日後擺酒請客,打死不能再上三勒漿了。”
在大唐,酒水大致分成三個檔次。
綠蟻酒、葡萄釀、還有就是三勒漿。
綠蟻酒,以穀物自然發酵所得,酒湯淺綠,表麵多有雜質漂浮,狀似螞蟻,因此得名綠蟻酒。
綠蟻酒的出名之處,便是便宜。哪怕是那些家境貧寒之人,一個月下來,多多少少也是能喝上兩杯的。
白居易曾有五言一首——綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無。
詩中
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