老者聽著瑛子這麼說,興趣是蹭蹭蹭的往上漲。
“丫頭你趕緊說說,這東西怎麼弄!”
“哈哈您別著急嘛,聽我慢慢說。”瑛子一邊在腦子裏回想自己的做法,一邊慢慢的跟老者說:“一般我都是用肥肉,當然最好是帶點瘦肉的,看個人喜好來。”
“而後將肉切成丁,就是咱們拇指頭這麼大,倒入鍋中就開始翻炒了。炒出油,但也別炸得太幹,等到肉丁變成原來的一半還小一些,就可以撈起來了。”
“撈起來後就放點米酒釀,用
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