朱鶯鶯確實是在做餐前麵包，不過光是她的第一步，別人就隻能是模仿，卻無法超越。
因為她第一步加入的麵粉，是她用特別挑選的硬質小麥磨成的高筋麵粉，而在當朝的烹飪文化中，沒有人會特地去挑選出不同材質的小麥，所以市場上的麵粉都是硬質軟質混合的中筋麵粉，根本達不到做麵包的標準。
朱鶯鶯在高筋麵粉中加入了適量的酵母粉，然後繼續加鹽、糖、水和牛奶，還有西餐烹飪特色用品——黃油。
到加牛奶那一步時，不
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