朱鶯鶯身後的人群裏開始推搡起來，終於有六個人因為力氣太小，而踉蹌著被推了出來，十人隊伍於是成型，加上先前在第一樓廚師內戰中留下來的十位，二十人同時開灶，進入第二輪的比試。
初賽中一輪就要做十道料理，又必須是出自南北料理一百零八式中，且晉級需要守擂三輪，這意味著，參加初賽的廚師，必須要有三十道拿手的不重樣的南北料理。
朱鶯鶯站在灶台前，先回憶了一下南北料理中有哪些菜品。
燒花鴨、鹵子鵝、
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