“愧不如你呀！我入行都三十年了，比起你的手藝，竟還差點！”
“厲害呀，厲害！”
朱鶯鶯笑笑說：“我也是練習得比較多而已，今日手感也特別好。”
“你太謙虛啦！”他們道，“我要有你這手藝，我得給自己標榜個京城第一！”
這時掌櫃的帶了河豚回來，廚師們便都走開了，不打擾朱鶯鶯做事，而且他們也因為感念朱鶯鶯的恩，尊重她，不偷學她的獨家技藝。
朱鶯鶯於是去外麵井裏打水，要先把水池裝滿，這下鄔淑美趕
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