第二天,喬蕎早早的就起來了,她直接讓趙氏去處理炒田螺這道菜,時間還早,秦氏倆妯娌也跟著去打打下手。
喬蕎挽起袖子,抓了條鯽魚拍暈,然後刮魚鱗去內臟。
地裏的活兒做完了,趙大郎知道喬蕎待會兒還要去送貨,幹脆把殺魚的活兒給攬過來,“蕎兒,我來處理這些,你去忙其他的吧。”
喬蕎點點頭,轉頭去切了蔥薑蒜,再加上小半碗米酒,然後把趙大郎處理幹淨的鯽魚全部倒入盆裏醃製片刻。
趙氏這邊,田螺已經爆炒出
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