按照上菜的流程，廚師長需要向眾人介紹這道菜品。
從金邊紅鯉的如何難得，再到烹飪的過程，廚師長劈裏啪啦的說了一大堆。
當然，其中最重要的部分，還是介紹‘金龍生財’的寓意。
介紹完畢，廚師長便禮貌的自己退場。
龔青雲接過話頭：“這道菜，大家就都嘗一嘗吧，沾沾喜氣，鄙人也借這道菜的寓意，祝在座的各位，人人如龍，日日生金！”
“金邊紅鯉，小秋有心了！”
“我等也祝龔老長命百歲，祝小秋生意興隆！”
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