“成了嗎?”
秦昊有些激動,邁步來到瓦溜旁。
裏麵的糖,確實變白了。
但是,相比於後世的精白糖,顏色依然發黃,發黯。
不過相對於紅糖和飴糖來說,瓦溜裏的糖,確實可以稱之為霜糖,或者白糖。
當然,這糖的顏色跟《天工開物》中的記載,潔白如雪,還有很大的差距。
秦昊推測,是因為經過一次黃泥水淋,糖裏麵的雜質沒有完全吸附幹淨。
若是想要製造出真正的白糖,看來要多吸附沉澱幾次。
根據書中的記載
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