起碼劉主廚自己教的幾個徒弟,備菜的手藝能達到這樣的,起碼要四年以上的功夫。
跟著他就又看見,小姑娘開始往醃好的肉片口袋裏塞東西了。
放了些她切碎並調製好的仙貝呀、蝦仁呀......之類的海鮮,再用蛋黃調製澱粉封口。
肉片口袋被撐得滿滿的,像是要變得透明,卻偏偏不會破。
可這個樣子看起來,倒像是東北的名點心——牛舌餅了。
小姑娘麻利的把之前上屜的那盤雞蛋清蓋肉糜端了出來。
轉身又送進了
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