第1309章

陸子光首先麵對的，是如何鹵肘子。鹵其實在古代就已經是烹製方法的一種，從字麵上解釋，鹵是製鹽時剩下的黑色汁液，甚至還有點苦。可古代人們可以通過各種蒸餾方法，把當中的苦味去掉，並且提煉出獨特的香氣來。

眼前，這鹵汁也已經為陸子光準備好了，是一整大碗黑黑的液體，可究竟是以什麼樣的方式事鹵肘子，並且鹵的是黑驢肘子，陸子光還不是太明白，單從這個圖來看，似乎隱約含著一個提示，是針對這個鹵肘子的。