第18章

看著阮棉愁眉苦臉，她立刻拍了拍屁股：“媽，咱們家還欠多少錢，都交給我，我一個月就給它還了。”

阮棉卻不相信，“咱家還欠354塊錢，你那裏還得完！”

林玉嬈立刻把懷裏剩下的77塊錢掏出來：“媽，你看，我今天一天就掙了77塊錢，這幾百塊錢，很快就可以還完了。”

看著這麼多錢，阮棉臉色大變，一下子把她拉進了院子裏，抱怨道：“你這個孩子，這麼多錢，光天化日之下就拿出來，真的是膽子太大了！”

林玉嬈也不反駁，自信道：“這下相信我了吧？”

阮棉心裏的確好奇：“你給媽說說，怎麼回事？”

林玉嬈便按照和孫平安說的理由，再次說了一遍。

阮棉聞言，終於放鬆了，滿臉笑容：“看來，是你爸在保佑我們呢！讓你發現了這麼一個好地方。”

說完，想起丈夫，神色哀傷。

林玉嬈連忙轉移話題：“媽，我今天給家裏買了搪瓷杯，還買了10斤油，要不然還不止77塊錢呢！”

阮棉連忙看向背簍，這些東西被扇貝遮住，她還沒有看到。

一看，她臉色大變，嚴肅的問道：“這些東西可都是要票的啊！這些票可都很精貴，你那裏來的？不會是去黑市換的吧？”

她越說越緊張。

林玉嬈連忙解釋了，阮棉這才放鬆了，感歎道：“那個孫大廚真的是好人，以後你可要用心，不要對不起人家。”

林玉嬈當然說好：“阿媽，你放心吧，他可是我的財主，我肯定要好好對他。”

阮棉被她的形容逗笑：“你這個小牙尖，在外麵可不能這樣說話，知道不？”

林玉嬈甜甜一笑：“阿媽，我隻對敵人這樣，親人朋友麵前都是小甜心。”

林小弟不知道什麼時候出現，天真的問道：“小甜心是什麼？可以吃嗎？”

阮棉這下徹底忍不住了，開懷大笑。

林小弟不知道發生了什麼，但是看著阿媽笑得這麼開心，也忍不住嗬嗬笑了起來。

這樣看著更傻了。

林玉嬈頭疼的看著他：這怕不是天然黑？

冷靜冷靜，親生的弟弟......

她深呼了幾口氣，最後，無奈跟著笑了。

算了，彩衣娛親罷了!

美食博主最後的倔強。

一家人笑得很開心，阮棉把搪瓷杯和菜籽油拿了出來。

看著背簍裏麵的大扇貝和女兒手裏麵的一大串，她無奈：“你今天又想怎麼吃？這些東西也就你喜歡，也沒有什麼油水，這個扇貝平時吃兩頓也就罷了，天天吃那才是遭罪。你手裏麵那個都是喂給牲口吃的，有啥好吃的，裏麵都是沙，也沒有什麼肉。”

林玉嬈知道，那是因為現在這個年代大家都不講究，也沒有這麼多精力研究怎麼把這些東西變好吃。

但是對於她來說，這些東西比肉好吃多了！

看以後這些海鮮比現在受歡迎的魚還要賣得貴就知道了。

於是，她挑眉：“媽，上次我把生蠔拿回來，你也是這樣說的，那生蠔好吃不？”

阮棉啞口無言。

哎，你還別說，女兒這麼一做，還真的比難得吃一次的肉還香。

她不再多說什麼，看著女兒手裏麵的東西，忍不住咽了咽口水。

林小弟拿起了一個大扇貝，開心不已：“姐姐做的都好吃。”

阮棉笑罵：“你這個小馬屁精。”

林玉嬈搖了搖頭：“今天阿媽下廚，一樣做得很好吃。”

阮棉頓時為難：“我來？我不太會弄這些東西。”

林玉嬈扶著她走進廚房，笑著道：“阿媽，放心大膽來，我今天下海有些累了，我指揮你，一定做得好吃，你要對自己有信心。”

阮棉半推半就，“那好吧，要是我做得不好吃，你可不能嫌棄。”

“當然。”

接著，在林小弟好奇的注視下，她一邊揉著麵團，一邊開始指揮阿媽收拾扇貝和海虹。

首先是扇貝，它比較簡單，現在的水質清澈，不需要先浸泡，直接讓阿媽用小刀撬進去，再沿著上殼來回劃動，輕鬆收獲一顆完好的扇貝。

阮棉十分驚奇：“這個方法好，原來我們吃的時候，都很粗暴，經常劃爛，影響口感。”

林玉嬈笑：“我也是以前看你收拾，起了想法，後麵嘗試，發現這個方法好。”

接著，隻留下貝柱，其他的都扔掉。扇貝每年12月到次年4月最肥，有膏，現在沒有，扇貝肉很大，不好處理，丟掉也不可惜。

接著，把扇貝放在清水裏麵泡著。

接下來的時間，繼續清理海虹，也就是青口貝。

這次快做，就沒有時間吐沙了。

先是把每一個青口貝外表刷洗，接著用刀子每個破開，把足絲、內臟和絨毛都去掉，再用水清洗3遍就可以了。

這次，林玉嬈打算做涼拌，本來是先要做蒜蓉粉絲扇貝，但是沒有粉絲，隻有算了。

洗好的扇貝和帶半邊殼的青口，依次放進熱水裏焯水，等它剛熟，最鮮冷的時候，撈出來控水。

接著，準備佐料，今天，她打算做酸辣口味的，伴著麵吃又開胃又解膩。

蔥薑蒜辣椒切段、家裏種的檸檬切片、番茄、香菜、芹菜、糖、豆油等按一定比例混合，最後倒進扇貝肉和海虹裏。

攪拌均勻，放置在旁邊不管，開始煮麵。

拉麵條這件事還是交給阿媽，林玉嬈雖然會，但是手藝笨拙。

林玉嬈拿出今天買的搪瓷杯，把已經燉好的棒骨湯分別盛到裏麵，剛好，阮棉下的麵也好了，分別盛到盅盅裏，最後，撒上一些蔥花，放上一點鹽，完美結束。

林小弟聞著肉香味，早就不知道咽了幾次口水了，催促道：“姐姐，好了沒有啊？”

林玉嬈露出寵溺的笑，“馬上好了，小饞貓。”

把盅盅放到桌子上，阿媽就拿碗筷了，她立刻把涼拌小海鮮端了出去。

阮棉已經坐下了，“嘗一嘗，好不好吃？”

林玉嬈也十分期待，夾起了一個嬈柱。

嗯？

好吃，比得上以前她做美食主播時，特意從冰島空運回來的北極貝了。

而且，比起北極貝來，肉要更加的厚實，但是不難咬，反而十分的彈牙。味道上來說，沒有北極貝那麼甜，但是鮮度更加，甜度適中，帶著一股清香味。

反正，一個字：絕！

雖然比不上她親自動手。

這個恰好對她的胃口，一個接著一個根本停不下來。