上清宮中晚飯已備，住持王道長親自將他們迎入座席，並在一旁殷勤作陪。
“將軍嘗嘗這道菜——”王道長指著一盤五色素菜道：“這菜的名字叫做五色雲，取道觀後園種的五種蔬菜，先以山泉水浸泡，再佐以胡椒、精鹽、良薑、茱萸、花椒，對於慣食腥膻者最是開胃。”
薛濤對這道菜的名字甚感興趣，仔細嘗了嘗，卻原來是由胡瓜、萊菔、紫蘇、香葇等製作而成，味道脆嫩爽口，果是開胃佳品。
韋皋對這道菜讚
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