梅姨先是和李伊介紹著怎麼洗菜，然後又說。
“這個油吧，一定要燒到七分熟，然後才放菜，油不開就去下菜，會很難吃的。再就是這個鹽要在菜快熟的時候再放進去要麼破壞鹽分裏的營養。”
梅姨耐心的和李伊說著。
李伊專心的聆聽著。
若有所思的點點頭，李伊拿起身邊的菜，就按照梅姨的說法開始洗起來，笨手笨腳的。梅姨在一旁指導著。
然後又親自教李伊怎麼切菜。
“你看見沒，你邊切邊把它轉圈，要切出滾刀塊，還
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