第1095章

“清蒸鱸魚主打的鮮美，這道菜火候掌握的很好，魚肉很鮮嫩，如果調味比例低點會讓魚肉本身的鮮甜更加明顯，口感會更上一個層次。”沐蘇蘇夾了一筷子魚肉，點評道。

做這道菜的廚師很認真地記下來，看著沐蘇蘇的眼裏滿是崇拜，他們都是打心眼裏佩服沐蘇蘇的。

“這道豬肘子鹵製很好，鹵汁的味道完全浸透肉裏，不過這火候稍微過了些，最後的熟化你可以關火燜半刻鐘，這樣肉不僅軟爛粉糯還會帶著彈牙地口感，更富有層