沐蘇蘇忍不住笑蕭江宴的吃相怪異,還不忘將花生米裝到竹筒裏。
這包漿花生也是一道打發時間的零嘴,香脆可口,一顆接著一顆比嗑瓜子還想要香。
花生裏頭加上兩個蛋黃,攪拌讓花生均勻裹上蛋黃,舀上兩勺子玉米澱粉,讓花生米再裹上一圈澱粉。
油溫六成熱的時候倒入花生油炸,炸酥後撈出來放涼。
鍋中加入清水和白糖,因著蕭江宴嗜甜,沐蘇蘇多加了些許花蜜,攪拌,而後倒入花生,熬至於出現小氣泡,關火再接著翻炒
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