粉料、配料、蒸煮糊化、冷卻、拌醅、蒸酒,這六個步驟是釀製白酒必經的過程。
此次競技大賽,選擇的是最後一個步驟蒸酒。
也就是說,想要成為甲級釀酒師,必須把自己帶來的半成品的生醅,通過蒸酒這一個步驟得到白酒。
看起來很簡單的這一個步驟並不是所有的釀酒師都能現場順利蒸酒成功。
被淘汰的四人正是因為一滴酒都沒得到,便被無情出局。
徐州府司酒處,安靜得隻能聽得見院中鳥雀輕鳴。
牧七因為太專心,一
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