第227章

接著又去了菜市，又買了一隻雞和其他各種調料，接著就回了蘇家。

因為現在陳氏急需營養，她自己又吃不下去東西。

蘇夏寶就把雞腿肉取了下來，其餘的肉都用瓦罐煨了濃湯。雞腿肉則剁碎了，用猛火蒸了五六遍，徹底的去了雞肉的味兒。

又把雞湯上頭的油撇去，取了清涼的湯水。把雞湯和雞腿肉和在一起。加上各種老嫩程度各不同的豆腐，和澱粉攪拌在了一塊兒。

接著又把那肉泥過了紗布，擠出豆腐形狀的模樣，上鍋去蒸了