“三哥你可算是回來了!”
一直在門口站著等冷老三回家的冷小花不停的朝著田地方向張望,天色已經變得昏暗起來這才看見有人朝著這邊走來。
距離越來越近,冷小花本高興的臉立馬黑了下來。那個肥婆怎麼躺在三哥懷裏?不怕把三哥壓死?
“三哥......”
她伸手拽著冷老三衣角,噘著嘴嬌嗔發嗲。
嗬......
淩潮汐抬抬眼皮翻了個白眼,眉目之間籠罩幾分怒意。不過她並不打算說話,倒是想要看看冷老三作何反應。
“四妹,你擋著路了。”
冷老三眼角的餘光橫了她一眼,故意壓低的聲音中帶著一絲的不耐煩。
“三哥......”
淩潮汐見冷小花無動於衷,便語調生硬懟了一句,“四妹,我們今日忙碌一天已十分勞累,難不成還要攔著門不讓回家嗎?”
“肥......”冷小花連忙話鋒一轉生怕惹冷老三不高興壞了自己的事。“三哥、三嫂趕快進來吧,今天我讓娘多做了兩道三哥愛吃的菜。”
淩潮汐想到那水煮菜也著實沒什麼胃口,但是今晚冷老三可是打了野雞,她還是要想一下一會兒該怎麼做這道菜。
她雖然是花藝界一姐,但是找好吃的和做好吃的也是一絕,身邊的朋友都說她是狗鼻子。
現在她來到這裏,不知道那些朋友們該如何解決自己的胃?有沒有想念自己呢?
冷老三扶著淩潮汐到了廚房門口,這才鬆開她。“我先去殺雞。”
“三哥今日又捉野雞了嗎?”冷小花就差蹦起來拍手,滿臉洋溢著滿足。上次吃了淩潮汐所做的炒雞之後,真的一連好幾頓都沒什麼胃口再吃其他的菜。“可還是三嫂做?”
淩潮汐扯了扯嘴角,這個時候知道我是三嫂了?哼......
進入廚房,所有人已經圍坐在桌子前就等著她和冷老三回來開飯,但是剛剛以冷小花那尖銳的嗓音估計大家都聽到了她要親自做菜,淩潮汐居然從所有人的臉上看到滿滿期待。
“爹娘,三哥等我的空隙上山捉了隻野雞,此刻正在外麵處理,一會兒我炒製之後大家再吃飯呢,還是先吃飯等做好以後再吃上一些?”
淩潮汐有些拿捏不準這些人的想法,看著冷母冷父問道。
“當然是做好之後再一起吃。”在他們沒回來的時候王氏還在抱怨著兩個人耽誤大家吃飯,現在卻是換了副嘴臉。
淩潮汐看向公婆,他們均已點頭,這便準備先坐下來歇上一會兒。“等三哥將野雞剁塊以後,我再做。”
做菜的時候她身心是愉悅的,無論在外有多累,隻要站在家裏的廚房拿出各種菜,她的心一下子就豁然開朗。
“娘,家裏可有醬之類的東西?”淩潮汐想要做一道黃燜雞,就是不知道這裏有沒黃豆醬。不過她也就是隨便問問,沒有的可能性比較大。
“醬?”
冷母眼神中不由多了幾分訝異,醬是什麼東西?
“無妨,無妨。”淩潮汐匆匆轉頭不敢再與公婆對視,生怕一不小心自己的身份就漏裏餡。不過她也算是又發現一個賺錢的門路,她之前曾手機裏看過做黃豆醬的菜譜,以後可以自己做了賣給酒樓。
家裏除了幹辣椒也沒有其他的調料,她想了想決定做個簡易版的口水雞,炒雞實在是有些浪費油。她現在可沒有多餘的精力去和這些人理論油的用量。
“三哥先不用斬件!”
淩潮汐想好之後連忙阻止已經拿起刀準備剁的冷老三,“你幫我去河邊打一盆冷一點的水,或者去誰家的井裏提一桶水來,溫度越低越好。”
“柱子家有井,我這就去。”
淩潮汐先將野雞又重新清洗幹淨,待冷老三回來的時候,大火已經燒開鍋中的水。她將整個野雞入鍋繼續加熱水,待水沸之後提起野雞放入冷水桶中,來來回回三次之後轉為小火,將野雞放進鍋中煮上幾分鐘,隨後再滅火燜製。
“我多提了一桶水。”冷老三看到淩潮汐有些欲言又止的看著自己,他立馬明白了她的心思。他不知道她要做什麼,生怕一桶水不夠。
淩潮汐立馬眉開眼笑,之前一時著急忘記多讓他提一桶水。
這裏沒有冰塊,唯獨這井水還算冰涼,等一會兒將野雞放入桶裏冰上許久,等撈出來斬件再澆上料汁,雞肉那真是一個Q彈爽滑。
冷老三見她神情宛若貪嘴兒的小孩,嘴角勾了勾,眉眼間輕柔流轉。
野雞放入水桶冰上十幾分鐘,冷老三將炒鍋中的熱水倒掉,淩潮汐將幹辣椒切的細碎,既然沒有芝麻油之類,她將鹽和辣椒以及一點雞湯放在碗中,炒鍋中熱油澆入碗裏,一時間嗆的眾人咳嗽不止。
待碗裏熱油放涼,她撈出野雞斬件放入盆中,將辣椒油澆到雞肉的上麵。家裏人多,淩潮汐故意將雞塊切的小了一些,雞腿也都剁開,省的有人直接將雞腿給搶了去。
其實也還有另外一個緣由,這調料沒什麼東西,雞塊再切的大自然更入不進什麼味道了。
“完成!”
淩潮汐端著口水雞準備放在桌上,“這道叫口水雞,如果覺得雞肉味道有些淡,就在吃之前蘸一蘸這裏麵的湯汁。”說完以後才將盆放到桌上。
這道菜做完她並未嘗味道,所以如此簡易的口水雞不知道眾人吃著會不會感覺不好吃。
“娘,我還要!”
冷博文吃了一塊之後,立馬衝著王氏繼續道,“三嫂做的這道什麼水雞,真的是太好吃了。”
淩潮汐這才稍微鬆口氣,夾起冷老三給自己放入碗裏的雞塊。咬傷一口,她情不自禁的點頭。等再去夾雞塊的時候已經沒有多少了,她瞥見招弟的碗裏一塊也沒,眼睛滴溜溜的全在雞塊上卻不敢夾。
“來,招弟也吃。”
她一連給招弟夾了兩三塊,“招弟一直都沒有吃,是不是嫌棄三嫂嫂做的不好吃呢?這樣的話,以後三嫂嫂可就不敢再下廚了。”
她故意這樣說,生怕王氏將招弟的雞塊給搶了去。
“她哪懂什麼好吃不好吃的,三弟妹可別放在心上。這雞塊給她吃了也浪費,不如......”
“大嫂,這個是我娘子給招弟的!”
冷老三伸出筷子製止,眸中冷光閃爍。