劉氏聽著孟雲清的話點頭,是這樣沒錯。
“但其實,你想想那一壇酸菜可以做四份酸菜魚,而那一壇老酸菜也不過四五文錢,至於那魚,咱們預定知道有多少人要吃,再去碼頭買,就能有批發價,一尾算下來也不過才七文錢左右,調料成本就算一文錢,這一共才十三文錢,咱們一道菜可是淨賺十文錢。”
這番話一說完,劉氏就開始掰著手指頭算了,“一份掙十文錢,一天三十份,一個月就是......九百文錢,一兩
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