很快,牛奶被加熱,大約加熱了四分之一柱香的時候,沈靈清用濕厚布握著碗邊,把牛奶端了出來。
牛奶被靜靜的放在那兒,過了一會兒,就看到表麵結起了一層薄薄的奶皮,然後沈靈清取了一根筷子,在奶皮上紮破了一個小孔。
然後沈靈清把牛奶順著那個小孔倒入了一個盤子,讓奶皮留在盆底。
接著,沈靈清打了三個雞蛋,選取了蛋清部分,攪拌均勻,和盆裏的牛奶混合到了一起。
攪拌好後,沈靈清把這加了蛋清的牛奶倒入
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