這兩種調味品，可以說是百搭的東西，但是一定要控製用量要是用量不合適的話，那麼就會破壞一道菜的靈魂。產自於墨西哥的辣椒，據說事在罌粟田邊上種植的，沾染了罌粟花味道的辣椒，再加上新鮮的藤椒研磨之後的細碎粉末，將三種基料按照比例混合在一起之後，再加一杯威士忌，那麼一切就搞定了！
冷汁果木小牛排，呈現出來！
這是作為湯品之後的主菜，這一次的宴席隻有三道菜。
所有人對於這到小牛排都是讚不絕口，
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