“我當然相信你；不過雲飛，我看這個花差不多了，要是在洗一洗得話，都要沒有顏色了。”
陸雲飛一笑。第一道菜肴怪味肘子，重要的不單單是口感和火候，還有就是一個細節，那就是去毛！
大部分人製作這道菜，都是用火燒得辦法，火燒之後刀刮，然後洗幹淨反複幾次，已達到去毛，同時去油得目的，這個辦法就是五星級得大廚也是如此。
但是陸雲飛卻不同，他這個人真是有耐心，至少對於美食他是很有耐心得，所以他用的
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