說實在話，在沒有隻做這道菜肴的時候，陸雲飛還真的不知道，這麼一道菜，一道家常的不能在家常的東西，竟然也會有這麼考究的做法，且不說其他的，就是在黃花的處理上，都是讓陸雲飛沒有想到的。
黃花菜，怎麼說呢，大多數都是幹製的，這一次也是這樣的，原本陸雲飛以為隻要水發的好，就可以了但是他萬萬沒有想到，這道菜使用的黃花菜卻不是水發的那麼簡單，要用雞骨頭、牛裏脊還有冬筍調製高湯之後，等到高湯冷卻發
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