宋頌下一個做的是西式乳酪歐姆蛋,是一道比較古老的法式家庭料理,味道上比較符合國人的口味。
食材已經都準備好了,洋蔥、蘑菇、柿子椒、香菜還有切碎的香腸,另外把雞蛋打散,加一點生抽和水,如果想提鮮,可以再搞一點魚露,接著就是各種翻炒,煎蛋液,放蔬菜,這道菜沒什麼難度,唯一的就是保證蛋液煎出來是色澤金黃,香脆可口。
做完這道歐姆蛋,宋頌調侃著這一會兒雞蛋一會兒乳酪的,都是各種高蛋白,看的肯定膩
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