隨即眾人這才注意到,湯中並未見到蝦皮,眾人不由得又看向劉思瑩。
“想要蝦皮更好的入味,當然要將它磨成粉磨了。而且磨成粉再放入湯中,也不用擔心會被人發現原材料是什麼。”劉思瑩笑笑,將一個小碗從廚房中拿出來,裏麵正是剩餘的蝦粉。
“其實若想提鮮味道更好,而且不容易被人嘗出來,最好再多增加一些材料在裏麵。比如加入胡椒粉、牡蠣粉、桂皮粉、海帶粉、蔥粉等等。”
“蝦皮、海帶和牡蠣
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