以前張鐵軍做的肉要不就是直接在水裏煮,要不就整塊的肉一起烤。
哪裏像趙小慧做的烤肉那麼細致,切得小小的,把每一條都醃製過,表麵刷上了油把水分鎖在裏麵,烤過之後外酥裏嫩,滋味特別的足。
阿牛在這邊不斷的說著好吃好吃,張鐵軍卻不為所動在旁邊繃著一張臉。
一會兒往火堆裏添柴,一會兒又往那個溝裏麵添火碳。
趙小慧自己也拿了一串吃,雖然條件有限,但是有蔥薑足夠去掉肉的腥味。
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