祝容一邊團饅頭一邊讓蘇杭把水燒開,柴禾用的都是幹木柴,耐燒、燒完還有底火,添進去能燒好一會兒,所以同時燒兩鍋完全沒問題。
水開了,饅頭也揉的差不多了,一個個擺進去,祝容算著個數,這一鍋正好全都蒸上。
蓋上鍋蓋,看看時間,差不多蒸十五分鐘就成。
年糕好弄,紅棗和年糕麵早就用水和好了,這玩意也不用發,隻不過免得熟了之後黏在屜布上,要在上麵鋪一層白菜葉,手上要不時沾點水,免得粘手,一塊塊團成
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