蘭城牛肉麵講究的是一清二白三紅四綠五黃。
一清指的是牛肉清湯，二白是白蘿卜，三紅是紅色的辣子油，四綠是香菜小蔥，五黃是小麥麵黃。
這家麵館的招牌都快爛的看不清楚字了，但在蘭城卻特別有名，很多人開車上百公裏，就為到這裏來吃一碗麵。
聞人勝男來過蘭城好幾次，在吃過一次之後，就愛上了這家麵館。
蘭城的牛肉麵都是先買單然後再去廚師那裏自己端麵。
因為這家店來吃麵的人特別多，在聞人勝男點好麵之後
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