薑小雨先去將今日在鎮上買的那些調料先搗鼓好,讓這些魚兒再蹦躂一下。
魚醬她從前也沒有做過,隻是無意中在餐廳裏吃過,味道十分鮮美,隻不過對於她這個無辣不歡的南方人來說口味太清淡了些,再者,這個地方和她的口味也差不多,所以要是做成清淡的味道恐怕也不太好賣。
所以今日她想要改良一下,自創一回,加些辣椒和豆瓣醬。
豆瓣醬是用發了黴的豆瓣而製成的,而這豆瓣便是所說的蠶豆。
今日在鎮上時新鮮的她反而
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