黃瓜切成細絲,蘇沅刻意的講那些臨近邊緣的挑了出來,保證每根黃瓜絲都一樣的粗細。
甲鳥片開後去筋膜,這一步要小心,不能有殘餘的筋膜,也不能過多的切掉尖叫的肉,切成和黃瓜一樣的細絲。
香菜洗淨後切成段,紅椒切成細絲。
黃瓜絲,青椒絲放入碗中,加入鹽,味精,白糖,香油,白醋拌勻,再加入香菜和紅椒絲拌一下。
然後就做一個高大上的擺盤就好。
早就已經看了一圈,多數都是做一些大魚大肉的,申請要用的
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